La #carne de #ternera de producción #ecológica aporta #proteínas de alta #calidad por lo que es muy interesante dentro de una #dieta variada y equilibrada. Es una fuente de minerales y #vitaminas excelentes (hierro, zinc, vitaminas b12, ácido nicotínico).
La vitamina b12 es exclusiva de los alimentos de origen animal, es muy importante en la formación de #hemoglobina (proteína que transporta el oxígeno a todas las células del organismo.
La #ternera de producción ecológica es rica en ácidos grasos insaturados que nuestro organismo no puede fabricar. La ingestión dietética diaria de proteínas proporciona la materia prima necesaria para el crecimiento y regeneración de tejidos del cuerpo y ayuda a estimular el sistema de defensas.
Tiene absolutamente garantizada la ausencia de residuos por lo que es un producto sano y básico para nuestra alimentación.
